Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Şakşuka

Şakşuka tarifi...

Şakşuka

Malzemeler:
3 adet kemer patlıcan
2 adet kabak
3 adet domates
4 adet dolmalık biber
2 adet orta boy patates
Kızartma için zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber



Yapılışı:

Patlıcanlar alaca soyup 2 cm. eninde doğradıktan sonra ortadan ikiye veya dörde bölün. Kabak için de aynı işlem tekrarlayın. Domateslerin kabukları alındıktan sonra çekirdekleri ile birlikte, biraz daha ufak doğrayın. Biberleri 2 cm. büyüklüğünde kesin. Zeytinyağında sırası ile patlıcan, kabak ve biberi ayrı ayrı kızartarak, aynı kap içine alın. Son olarak sarımsaklar ve domatesleri de yumuşayana kadar kızartarak, kabak patlıcan karmasına karıştırın. Patatesleri iri tavla zarı büyüklüğünde doğrayarak aynı yağ içinde pembeleşinceye kadar ayrıca kızartın. Karışıma ilave edin. Kızartma yağından bir miktar ilave ederek hepsini karıştırın. Tuz, karabiber, kırmızı biber ilave etmeyi unutmayın. Soğuk servis edin.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 1499

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 969

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 515

  • Pancake nasıl yapılır?
    Pancake nasıl yapılır?

    Süresi : 03:19 İzlenme : 1581

  • Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
    Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 961

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön