Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Kestaneli pasta tarifi

Perihan Nuhoğlu Gencel’in tarifi…

Kestaneli pasta

Malzemeler (4-5 kişilik)

  •     300 ml. süt (1+1/4 su bardağı)
  •     Yarım su bardağı toz şeker (115 gr.)
  •     2 adet yumurta sarısı ve beyazı ayrı ve oda sıcaklığında
  •     25 gr. kakao (1/4 su bardağı)
  •     1 çay kaşığı vanilya
  •     Yarım su bardağı pudra şekeri (50 gr.elenmiş)


 

Süsleme için;  kremşanti ve kestane


Yapılışı:

Kestanelerin üzerine bıçakla çizip kaynamış su da 5-6 dakika haşlayın. Ilınınca kabuklarını çıkartın. Yanmaz bir tavada süt ve pudra şekerinin yarısı ile karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir tarafta soğumaya bırakın. Sonra ezerek süzgeçten geçirin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kalan pudra şekeri ve yumurta sarılarını köpüklü oluncaya kadar çırpın. Sonra kakaoyu ve vanilyayı da ekleyin.  Ayrı bir yerde yumurta aklarını kar haline getirin. Çırparken pudra şekerini koyun.  Kestaneleri, yumurta sarılarını karıştırın. Sonra yumurta aklarını fazla söndürmeden dikkatli bir şekilde karıştın.  Karışımı bir büyük pasta kalıbına koyun. Yağlı kâğıtla kapatarak 12–20 dakika pişirin. Fırından alın 10 dakika soğutun. Servis yaparken kremşanti ve kestane ile süsleyin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
120
Onay Bekleyenler
0
HTHayat Okuru ne diyor?

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 174

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 91

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 199

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 358

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 444

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön