Kalbim sende pastası

kalp şeklinde çikolatalı pasta

Kalbim sende pastası

Nelere ihtiyacımız var?
5 yumurta
6 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı limonlu su
(1/4 limon suyu + su)
200 gr. vişne, frambuaz veya karadut

Kreması için:
1 yumurta
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
1,5 çay bardağı şeker
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt (krem şanti için)
3/4 su bardağı vişne suyu (pastayı ıslatmak
için hazır veya vişne kompostosu suyu)

50 gr. damla çikolata



Nasıl yaparız?

 
Yumurtalarla şekeri birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyerek suyu 1 çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suya kabartma tozunu ekleyip çırpma kabına aktaralım.

 

İçine elenmiş unu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle ile karıştıralım. Pasta kalıbını margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 170 derece ısılı fırında pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim.

 

Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla vişne suyuyla ıslatalım. Tencereye unu, şekeri, sütü, çırpılmış yumurtayı ve vanilyaları alıp karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutalım. Krem şantiyi sütle çırpıp koyulaştırarak kremaya ekleyip karıştıralım.

 

Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçanın üzerine damla çikolata serperek üzerine pastanın üst parçasını oturtalım. Kalan krema ile pastanın yanlarını ve üzerini kapatalım. Bir kâğıda pasta yüzeyine sığabilecek büyüklükte kalp şekli çizerek makasla keselim.

 

Kalp şeklindeki kâğıdı pastanın üzerine koyalım. Kenarlarını toplu iğne ile çizerek kâğıdı kaldıralım. Kalbin iç kısmına aralıksız olarak meyveleri sıralayalım. Kalbin dışında kalan kremalı bölüme ve pastanın yan kenarlarına hindistan cevizi serpelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra
servis yapalım.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Nutellalı tatlı nasıl yapılır?
    Nutellalı tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:21 İzlenme : 1377

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4934

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1689

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2313

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2024

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön