Beyin salatası

Salata tariflerinden beyin salatası...

Beyin salatası

Malzemeler:
3 adet koyun beyni
Zeytinyağı
Limon suyu
1 defneyaprağı
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Zarı soyulmuş beyinleri; içinde bir çorba kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sirke ve defneyaprağı bulunan suda 10 dk. haşlayın. Beyinleri sudan alarak süzün ve soğumaya bırakın. (haşlama sırasında karıştırmayın çünkü beyinlerin bütün ve parçalanmamış olması gerekiyor.) Haşlanan beyinleri, servis tabağına alın ve dilimleyin. Soğumuş, dilimlenmiş beyinlerin üzerine çırpılmış limonlu zeytinyağı sosunu dökün. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz serpin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1722

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 350

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 939

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 714

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 513

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön