Büyük, küçük herkesin hayran olduğu lezzet: Tavuk şinitzel

Akşam yemeğinde herkesi sevindirin...

Büyük, küçük herkesin hayran olduğu lezzet: Tavuk şinitzel

Nelere ihtiyacımız var?

  • Yarım kilo tavuk göğüs eti  
  • 2 yumurta  
  • 1 kâse galeta unu  
  • 1 kâse un  
  • Tuz  
  • Tercihe göre baharat (Karabiber, kekik)


Kızartmak için
Sıvıyağ  

Nasıl yapıyoruz?
Tavuk göğüs etlerini enlemesine incecik kesin veya hafifçe dövün. Etlerin üzerine tuz ve baharatları serpin. Derince bir kâsede 2 adet yumurtayı çırpma teliyle iyice çırpın, un ve galeta ununu ayrı tabaklara koyun. İncelttiğiniz göğüs etlerini önce una, sonra yumurtaya, sonrada galeta ununa bulayın. Teflon tavaya yarım fincan kadar sıvıyağ koyup hafifçe kızdırın. Hazırladığınız şinitzelleri kızdırdığınız tavada önlü arkalı kızartın. Kâğıt havlu üzerinde biraz beklettikten sonra sıcak sıcak servis yapın.

Not: Kemikli tavuk göğsü alıp etli kısmını şinitzel için, kemikli kısmınıda haşlayıp çorba ve pilav yapımı için kullanabilirsiniz.

Hazırlayan: Aslıhan Karagöz

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1590

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 252

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 888

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 683

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 480

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön