Akşehir yahnisi

Akşehir yahnisi tarifi...

Akşehir yahnisi

Malzemeler:
½ kg. yağsız dana kuşbaşı
½ kg. arpacık soğanı
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
25 gr. tereyağı
1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1. çorba kaşığı domates salçası
½ kahve fincanı sirke
1 çorba kaşığı silme toz şeker
¼ demet dereotu ince kıyılmış


Yapılışı:

Akşamdan ıslatılmış nohutları yumuşayıncaya kadar kaynatın. Kuşbaşı dana etini tereyağında rengi değişene, suyunu salana ve tekrar çekene kadar kavurun. Salçayı ve ezilmiş sarımsakları katın. Biraz daha kavurduktan sonra tuz, sirke, kimyon ve nohutları ilave ediniz ve üzerini örtecek kadar kaynar su koyun. Ağır ateşte kapaklı olarak 1 saat kadar pişirin. Arpacık soğanlar erimemeli. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4923

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1688

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2312

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2024

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 1019

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön