Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Yoğurtlu arap köftesi

Yoğurtlu arap köftesi tarifi..

Yoğurtlu arap köftesi

Malzemeler:
200 gr. yağsız dana kıyma
2 su bardağı köftelik ince bulgur
1 orta boy kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 yumurta
½ bardak su
Kızartmak için sıvı yağ
2,5 bardak çırpılmış yoğurt
5 diş dövülmüş sarımsak
100 gr. tereyağı
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber


Yapılışı:

 Bulguru bir tepsiye alın. Domates ve biber salçalarını ve pul biberi tuz karabiberini de koyduktan sonra çiğ köfte gibi yoğurun.

 

Bulgur yumuşamaya yüz tutunca çiğ kıymayı ve yumurtayı da ilave ederek yoğurmaya devam edin. Bulgurun istenen kıvama gelebilmesi için azar azar su ilave edebilirsiniz.

 

Harç hazır olunca iri misket büyüklüğünde parçaları yuvarlayarak kaynar suya atın. Yukarı çıkan pişmişleri delikli kepçe ile alın. Suyunu çekmesi için bir müddet peçete üzerinde beklettikten sonra kızgın sıvı yağda kızartın.

 

Daha önce servis tabağına yayılmış sarımsaklı yoğurdun üzerine koyun. Tereyağını eritin. Kırmızıbiberi ekleyip biraz kavurup yoğurtlu köftenin üzerine dökün. Kıyılmış maydanozla süsleyiniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1608

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 2418

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 5258

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 6533

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 1878

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön