Beyaz pilav nasıl yapılır?

Et yemeklerinin yanına yakışan bir lezzet...

Beyaz pilav

Malzemeler:

  • 1 ½ bardak pirinç (baldo pirinç, yaklaşık 300 gr.)
  • 30 gr. tereyağı
  • 30 gr. margarin
  • 2 bardak kaynar su
  • Tuz
  • Karabiber


Yapılışı
Ölçü genelde 1 bardak pirince 1,5 bardak sudur. Pirinç yıkanmadan üzerini iyice örten 2 kaşık tuz katılmış sıcak su içinde 1 saat bekletin. Daha sonra tuzlu su içindeki pirincin suyunu süzün ve süzgü içinde iyice yıkayın. Pirinçlerin kırılmaması için fazla ovalamayın. Suyunun iyice süzülmesi için süzgüde bırakın. Tencere içinde eritilmiş yağa suyu süzülmüş pirinçleri katılın ve 5 dk. kadar kavurun. Bu halde pirinçlerin üzerine kaynamakta olan suyu dökün tuz karabiber ekleyin ve karıştırın ve tencere kapağını sıkıca kapatın. Pirinçler suyunu çekip yüzeyi göz göz olunca ateşi iyice kısın ve 5 dk. daha böyle pişirin ve ateşi kapatın. Tencerenin kapağını daima kapalı tutun. Ateş kapandıktan 15 dk. sonra pilavınız servise hazır.

 

 

DOMATESLİ PİRİNÇ İpek Bozkurt'tan domatesli pirin... TEL KADAYIFLI PİLAV Selin Kutucular'dan tel kadayıfl...

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4856

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1662

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2306

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2016

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 1006

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön