Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Biber soslu marine ahtapot

Biber soslu marine ahtapot nasıl pişirilir?

Biber soslu marine ahtapot

Malzemeler:
1,3 kg. ahtapot
700 gr. patates
Közlenmiş kırmızıbiber
1/2 soğan
Biberiye
Fesleğen
Maydanoz
Defne
Tereyağı
Sızma zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber

Yapılışı:
Düdüklü tencereye ahtapotu yerleştirip üzerini örtecek kadar su ile doldurun. Tencerenin içine 1 dal biberiye, 1 dal fesleğen, 1 yaprak defne, birkaç adet tane biber ve bir diş sarımsak ekleyip 15 dk. pişirin. Piştikten sonra düdüklü tencerenin kapağını açın ve ahtapotu kendi suyuyla soğumaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyun ve cips şeklinde ince halkalar kesin. Kağıt ile kuruladıktan sonra 1 dal biberiye, tereyağı, zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile tavada soteleyin. Ahtapot ılıdıktan sonra temizleyin. Tüylü kısımlarını ve vantuzlarını (emici kısımlarını) ayıkladıktan sonra parçalara bölün. Başka bir tavada jülyen şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteleyip içine iri, küp şeklinde kesilmiş ve sotelenmiş biberleri, sotelenmiş patatesleri, ahtapotu ve birkaç damla suyu ekleyin. Gerekirse bir tutam tuz serpin ve tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dk. pişirin. Piştikten sonra sebze ve kıyılmış maydanoz ile servis yapın.

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 315

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 177

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 248

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 404

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 474

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön