Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Meditey köfte

Meditey köfte tarifi...

Meditey köfte

Malzemeler:
250 gr. dana
250 gr. koyun but veya kol
80 gr. kıvırcık kuyruk yağı
40 gr. böbrek yağı
Baharat
2 kahve kaşığı yenibahar
2 kahve kaşığı karabiber
2 kahve kaşığı
Karbonat
4 kahve kaşığı tuz
4 kahve kaşığı kekik
4 kahve kaşığı
Kimyon
5 diş dövülmüş sarımsak
½ bardak su
½ kahve fincanı zeytinyağı


Yapılışı:
Yukarıda yazılı etler dört defa çekildikten sonra baharat ilave edin ve iyice yoğurun. Çok olmamak şartı ile azar azar su ilave edin. Buzdolabında 3 saat dinlendirin. İri ceviz büyüklüğünde parçalara ayırarak üzerine hafif zeytinyağı sürün. Köfteler yarın parmak inceliğini geçmemeli çünkü karbonat sebebiyle esasen şişeceklerdir. Alevi olmayan kömür ateşinde 4 - 6 dk. pişiriniz.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 305

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 173

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 243

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 401

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 473

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön