Tavada süt dana bonfile

Tavada süt dana bonfile nasıl yapılır?

Tavada süt dana bonfile

Malzemeler:
360 gr. süt dana bonfile
200 gr. kabak
200 gr. domates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
Kapari
Taze kekik
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

 

Yapılışı:

Domatesleri konkase kesin. Havucu soyup ince ve yuvarlak kesin. Kabakları yarım ay kesin. Zeytinyağında ince doğranmış soğanı sotelerken içine havuç ve sudan geçirdiğiniz kapariyi ekleyin. Birkaç dk. sonra konkase kesilmiş domatesleri ve yarım ay kesilmiş kabakları ilave edin. Sebzeleri soteledikten sonra ayrı bir kaba aktarın. Tavada, et dilimlerinin her iki tarafını da zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar 3’er dakika soteleyin. (Bu yöntemle etin iç kısmı az pişmiş olacaktır.) Piştikten sonra bir tutam tuz ve karabiber ile et dilimlerini tatlandırın. Piştikten sonra eti birkaç dakika dinlendirin. 3 parçaya kestikten sonra taze kekik ve sotelediğiniz sebzeler ile servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1835

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 946

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1646

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1164

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön