İlik

İlik nasıl yapılır?

İlik

Malzemeler:
2 parça ilikli kemik
Maydanoz
Tuz
Kekik  
1 adet fırınlanmış patates

 

Yapılışı:

 (İlikli kemiği 1 kişi için 2 parça sunabilir ve her bir parçanın uzunluğunun 3-4 cm. olarak ayarlayabilirsiniz.) İlikleri bir gece önceden soğuk suya yerleştirip buzdolabında bekletn. Suyunu süzdüğünüz ilikleri kömür ateşinde 8-10 dk. kemik yüzleri ateş görecek şekilde çevirerek pişirin. İliklerin akmamaları için kesik kısımlarını ateşe tutmamaya dikkat edin. Kemiğin içindeki ilik şiştiğinde ve yağlar köpürdüğünde pişmiş demektir. Kemikleri ezilmiş patates, maydanoz, tuz ve kekikle servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1607

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 273

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 900

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 691

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 483

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön