Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Yoğurt soslu dana nuar

Yoğurt soslu dana nuar nasıl yapılır?

Yoğurt soslu dana nuar

Malzemeler:
900 gr. dana nuar
200 gr. konserve tonbalığı
150 gr. yoğurt
50 gr. kapari elması
1 adet büyük boy havuç
1 adet kereviz sapı
1 yuvarlak dilim limon
1 dilim soğan
Frenksoğanı
Taze kekik
Tuz

Yapılışı:

Sebze suyu için su dolu bir tencerede doğranmış limon, havuç, kereviz sapı ve soğanı 15 dk. kaynatın.

Kalın katladığınız yağlı pişirme kağıdına dana nuarı aktarıp üzerine frenksoğanı ve kekik yaprağını ekledikten sonra uçlarını kıvırın.

Sebze suyunun içine yağlı kağıda sarılı dana nuarı aktarıp yaklaşık 1 saat kaynatın. 30 dk. dinlendirip süzün. Soğuduğunda yağlı pişirme kağıdından çıkartıp dilimleme makinesinde ince dilimleyin.

Tonbalığını sudan geçirilmiş 25 gr. kapari elması ve dana nuarı pişirdiğiniz 70 ml. suyla blender’de çekin. Elde ettiğiniz kremayı yoğurdun bir kısmıyla karıştırıp kalan yoğurdu süsleme için ayırın. Kremaya isteğe göre tuz serpin.

Et dilimlerinin üzerine sosu gezdirip kalan yoğurt ve ikiye kesilip sudan geçirilmiş kapari elmaslarıyla süsledikten sonra servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 130

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 59

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 166

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 333

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 436

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön