Malzemeler:


1,1 kg. derili temizlenmiş tavuk göğüs fileto


150 gr. haşlanmış pazı


20 gr. rendelenmiş parmesan peyniri


4 adet kenarı alınmış tost ekmeği


2 adet yumurta Fesleğen


Kereviz yaprakları Sarımsak


Sızma zeytinyağı


Tuz


Karabiber



Yapılışı:

Doğranmış 1 diş sarımsak, zeytinyağı ve hindibayı 1-2 dk. pişirin. Süzdükten sonra doğrayıp ılımaya bırakın. Tavuğu derisiz tarafından dövüp inceltin ve peynire bulayın. Ayrı bir kapta tuzla çırpılmış yumurtaya ekmek içini ekleyin. Tavuğun derisiz tarafına pazı, 6 adet fesleğen ve 6 adet kereviz yaprağı yerleştirdikten sonra tavuğun yanlarını içe doğru kapatıp rulo sarın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber serptiğiniz fırın kabına rulo tavuğu yerleştirin. 190 derece fırında 45 dk. pişirin. Diğer tarafını da çevirip 25 dk. pişirin. İsteğe göre fırınlanmış patatesle servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.