Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Fırınlanmış patates ve patlıcan terin

Hafif ve lezzetli, fırınlanmış patates ve patlıcan terin...

Fırınlanmış patates ve patlıcan terin

Malzemeler:
450 gr. patlıcan
4 adet patates (400 gr.)
150 gr. cheddar peyniri
100 gr. kırmızı California biberi
1 adet arpacıksoğanı
Maydanoz
Fesleğen
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber  


Yapılışı:

Patatesleri soyup enine 0,5 cm. kalınlığında dilimleyin. 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile patatesleri tatlandırıp ızgarada her iki tarafını da pembeleşinceye kadar soteleyin. Bir tutam tuz ve karabiber ile tatlandırın. Arpacıksoğanını doğrayıp 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile yapışmaz yüzeyli bir tavada soteleyin. Küp kesilmiş kırmızı California biberini ekleyip yüksek ateşte 6 dk. pişirin. Bir tutam tuz, karabiber, doğranmış 1 dal maydanoz ve kıyılmış birkaç adet fesleğen yaprağı ile tatlandırın. Patlıcanları soyun. Acılığını almak için tuzlu suda bekletin. Enine 0,5 cm. kalınlığında kesip yağladıktan sonra kızgın tavada her iki tarafını da 1 dk. kadar soteleyin. Cheddar peynirini küp kesin. Tepsiye yağlı pişirme kağıdı serip üzerine zeytinyağı sürün. 11 cm’lik metal çemberleri tepsiye dizip içine sırasıyla patates ve patlıcan dilimleri, biber, küp kesilmiş peyniri yerleştirin. Tüm malzemeleri elinizle metal çemberin içinde sıkıştırın. Son kata patates dilimlerini çiçek şeklinde dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8 dk. pişirip servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 1605

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 1104

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 592

  • Pancake nasıl yapılır?
    Pancake nasıl yapılır?

    Süresi : 03:19 İzlenme : 1625

  • Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
    Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1005

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön