Nelere ihtiyacımız var?
- 1 paket margarin (Oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi
- 2 yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Süslemek için
Fındık içi, badem, antepfıstığı
Nasıl yapıyoruz?
1 paket yumuşak margarini; 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistancevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozuyla karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp yuvarlak hale getirin ve tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti için, 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın. Ateşten alıp ılınmasını bekleyin. Şekerpareleri piştikleri zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti şekerparelerin üzerine dökün. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
Hazırlayan: Aslıhan Karagöz
Facebook Yorumları