Anasonlu kahveli granita

130 gr. tozşeker 100 gr. anason likörü 35 gr. anason tohumu (yıldız şeklinde) Kahve taneleri Su Nasıl yapıyoruz? Bir tencereye tozşekeri 650 gr. suyu ve anason tohumunu alıp kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatıp 10 dk. dinlendirin ve süzün.

Anasonlu kahveli granita

Nelere ihtiyacımız var?
130 gr. tozşeker
100 gr. anason likörü
35 gr. anason tohumu (yıldız şeklinde)
Kahve taneleri
Su

Nasıl yapıyoruz?
Bir tencereye tozşekeri 650 gr. suyu ve anason tohumunu alıp kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatıp 10 dk. dinlendirin ve süzün. Süzdükten sonra anason likörünü ekleyip bir çırpma teli ile karıştırın. Elde ettiğiniz şurubu cam, porselen ya da çelik bir kaba alıp buzlukta en az 4 saat bekletin. Her saat başı sertleşen şurubu çatalla karıştırın. (Bu işlem granitanın kristalleşmesini sağlayan bir işlemdir.) Kahve tanelerini merdane ile ezerek küçük parçalara bölün. Hazırladığınız anasonlu granita’yı servis bardaklarına paylaştırıp kahve taneleri, anason tohumu ve nane yaprakları ile süsleyip hemen servis yapın. (Kahve tanecikleri granita’ya en son eklenir. Şurubun granita olması için buzlukta bekletilme işlemi sırasında kahve taneciklerinin donması granita’nın tadını bozar.)

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1656

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2304

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2015

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 1006

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1660

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön