Zencefil aromalı ananas ve kereviz granita

165 gr. tozşeker 150 gr. ananas 100 gr. kereviz 50 gr. zencefil Su Nasıl yapıyoruz? Kerevizin ve zencefilin kabuğunu soyun. Kerevizi jülyen, zencefili halka şeklinde kesin. Kereviz ve zencefili derin bir tencereye alın. Üzerine 350 gr. su, 125 gr. tozşeker ekleyip kaynattıktan sonra 3 dk. pişirin.

Zencefil aromalı ananas ve kereviz granita

Nelere ihtiyacımız var?
165 gr. tozşeker
150 gr. ananas
100 gr. kereviz
50 gr. zencefil
Su

Nasıl yapıyoruz?
Kerevizin ve zencefilin kabuğunu soyun. Kerevizi jülyen, zencefili halka şeklinde kesin. Kereviz ve zencefili derin bir tencereye alın. Üzerine 350 gr. su, 125 gr. tozşeker ekleyip kaynattıktan sonra 3 dk. pişirin. Ocağın altını kapatın ve karışımı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra haşlama suyunun içinden kerevizleri ve zencefilleri süzgeç kaşıkla alın. Ananası soyup gelişigüzel doğrayın. Haşlama suyunu ananaslara ekleyip blender’da çekin. Karışımı cam, porselen ya da çelik bir kaba alıp 4 saat buzlukta bekletin. Her saat başı kirstalleşmesi için bir çatal yardımı ile karıştırın. İşlemden geçirdiğiniz kerevizi bir tavada 40 gr. tozşeker ve 2 çorba kaşığı su ile 2 dk. pişirin. Granita’yı derin bir servis tabağına alın. Üzerine jülyen doğranmış kerevizleri yayıp servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1901

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 974

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1649

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1104

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1174

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön