Nelere ihtiyacımız var?


350 gr. şeftali


150 gr. orman meyvesi


100 gr. tozşeker


1 adet limon


Vişne likörü


Su




Nasıl yapıyoruz?


Şeftalileri yıkayıp ikiye kestikten sonra çekirdeklerini çıkartın. Küp şeklinde doğrayın ve blender’da 80 gr. tozşeker, yarım limonun suyu ve 300 gr. su ile çekin. Karışımı cam, porselen ya da çelik bir kaba aktarıp buzlukta 4 saat bekletin. Her saat başı kirstalleşmesi için bir çatal yardımı ile karıştırın. Başka bir kabın içinde 1 çorba kaşığı vişne likörü, 20 gr. tozşeker ve parçalara bölünmüş orman meyvelerini karıştırın. 5 cm. çapında yarım daire şeklindeki kapları (8 adet) streç film ile kaplayın. Şeftalili granita’yla kapların kenarlarını doldurup ortasına orman meyveli iç dolgudan ekleyin. Buzlukta 1 saat bekletin. Buzluktan aldıktan sonra yarım daire şeklini alan şeftalili granita’ları birleştirip tam daire şekli verin. Nane yaprağı ile süsleyip taze orman meyveleriyle ya da meyve sosu ile bekletmeden servis yapın.





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.