Sıcak çikolata soslu parfe

6 yumurta (beyazı ile birlikte) 1/2 su bardağı toz şeker 2 poşet şantiye 2,5 bardak süt 2 çorba kaşığı nescafe 1 çorba kaşığı kakao 300 gr. şekerleme 2 paket bitter çikolata (160 gr.) 50 gr. margarin 1 bardak süt (çikolata sosun kıvamına göre daha az olabilir.) Nasıl yapıyoruz? Yumurtaları beyazıyla birlikte, toz şekerle mikserle iyice çırpın.

Sıcak çikolata soslu parfe

Nelere ihtiyacımız var?
6 yumurta (beyazı ile birlikte)
1/2 su bardağı toz şeker
2 poşet şantiye
2,5 bardak süt
2 çorba kaşığı nescafe
1 çorba kaşığı kakao
300 gr. şekerleme
2 paket bitter çikolata (160 gr.)
50 gr. margarin
1 bardak süt (çikolata sosun kıvamına göre daha az olabilir.)

Nasıl yapıyoruz?
Yumurtaları beyazıyla birlikte, toz şekerle mikserle iyice çırpın. Başka bir kapta, 2 poşet krem şantiyi 2.5 bardak süt ile mikserle iyice koyulaşana kadar çırpın. İçine 2 kaşık nescafe ile bir kaşık kakao ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışımlardan birini, diğerine tahta kaşıkla azar azar ilave ederek iyice karıştırın. Dikdörtgen forma kalıbının içini kolayca çıkması için ıslayıp, yağlı kağıt döşeyin. Karışım fazla gelirse iki kalıp kullanın.

Görünüm ve lezzet için ufak parçalara doğranmış; incir, portakal, kiraz şekerlemelerini kalıba dökülmüş parfeye ilave edin. Hazırlanan parfeyi, en az 12 saat derin dondurucuda bırakın. Dondurucudan çıkarılıp, ters çevirerek, tabağa düşmesi için 5 dk. bekleyin. Üzerindeki kağıdı atıp, servis tabağına alarak, tekrar derin dondurucuya kaldırın.

Çikolatalı sosu nasıl hazırlıyoruz?
Çikolata ve margarini iyice yedirerek beraberce eritin. Üzerine belirli miktar süt ilave ederek biraz inceltin. Derin dondurucudan çıkarıp, çok ince dilimler halinde keserek ve tabaklara koyun ve üzerine 1 büyük kaşık sıcak çikolata sosu koyarak servis yapın.

Not: Servis esnasında çikolata sosu sıcak olmalıdır.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1880

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 967

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1649

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1172

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön