Beyaz ve pembe kremalı profiterol

Şu topları için 250 gr. un 250 ml. su 200 gr. tereyağı 6 adet yumurta Tuz İç dolgu ve glazür için 350 gr. şeker hamuru 2 paket toz krem şanti 1,5 su bardağı süt Kırmızı gıda boyası Kiraz şekerlemesi Nasıl yapıyoruz? Şu topları için 250 ml. suyu tereyağı ve bir tutam tuz ile birlikte kaynatın.

Beyaz ve pembe kremalı profiterol

Nelere ihtiyacımız var?
Şu topları için 250 gr. un
250 ml. su
200 gr. tereyağı
6 adet yumurta
Tuz
İç dolgu ve glazür için 350 gr. şeker hamuru
2 paket toz krem şanti
1,5 su bardağı süt
Kırmızı gıda boyası
Kiraz şekerlemesi

Nasıl yapıyoruz?
Şu topları için 250 ml. suyu tereyağı ve bir tutam tuz ile birlikte kaynatın. Tencereye 250 gr. unu ilave edip silikon kaşık ile karıştırıp pişirin. Soğuduktan sonra karışımın içine yumurtaları ekleyip tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız şu hamuru karışımını çiçek duy takılı krema sıkma torbasına doldurup yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklar bırakarak sıkın. Bu şekilde 24 adet şu topu hazırlayın. Şu toplarını önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dk. pişirin. Hazırladığınız şu toplarının piştiğini kontrol edip fırından çıkartın. İç dolgu için çırpılmış krem şantiyi krema sıkma torbasına aktarın. Krema sıkma torbasındaki çırpılmış krem şantiyle şu toplarının içlerini doldurun. Glazür için 250 gr. şeker hamurunu benmari usulü eritin. Profiterollerin üzerine fırçayla glazürü sürdükten sonra kiraz şekerlemelerini 12 adet profiterolün üzerine dizin. Kalan şeker hamurunu da eritip bir tutam gıda boyası ile karıştırarak renkli glazürü hazırlayın. Süslemediğiniz 12 adet profiterolün üzerini de ince duy taktığınız krema sıkma torbasındaki renkli glazür ile süsleyin. Tüm profiterolleri büyük bir servis tabağına alıp servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1843

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 952

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1646

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1165

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön