Berrak Çiftçi Tüm Yazıları

Giriş: 05 Temmuz 2015 Pazar

Kinoa köftesi

Kinoanın pek çok salata tarifi mevcut. Daha önce pancarlı salatasının tarifini vermiştim. Malum bazen bedenimiz et istese de - biliyorum kimilerine göre gerek yok et yemeye haklılar da- bazı dönemler sebze ile yaşamak isteyebiliyoruz. Özellikle mevsim geçişlerinde, yaz aylarında, çocuklar veya kendimiz için değişik alternatifler arıyoruz. Köfte benim çok sevdiğim bir yemek şekli ve illa etle yapılmak zorunda değil. Bu hafta araştırdım ve kinoadan köfte tarifi vermeye karar verdim. Bir süredir ete ağırlık vermişim hem de yaz günlerinde iyi gidecek bu tarifi paylaşmak istiyorum.

Kinoa ile ceviz dereotu ve pancar çok yakışıyor, köftelerde de aromaları kullanmayı seviyorum, özellikle yemişler çok yakışıyor. Sebzeler ve kinoa bu tarifte birleşiyor.

Malzemeler:

2.5 bardak kinoa -yıkadıktan sonra 1’e 2 ölçüsü ile pişmeli-

Birkaç dal ince doğranmış taze soğan

4 adet yumurta

1 adet rendelenmiş havuç

1 adet rende veya kıyılmış kuru soğan

4 diş sarımsak

1 bardak galete unu

Dilerseniz içine pancar ve ceviz de ekleyebilirsiniz

Tuz

Beyazbiber

Zeytinyağı

Yapılışı :

Pişen kinoa ile tüm malzemeleri köfte yapacak şekilde ekliyoruz. Çok pratik ve besleyici bu köftelere şekil vererek az zeytinyağında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için

Misafir 06 Temmuz 2015 Pazartesi 22:26 köfte sevenler için çok sağlıklı

CEVAPLA
0 0

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM